Тушеная свинина с черносливом

Ингредиенты:

(На 4 порции)
Свинина (филе) 450 гр.
1 луковица
2 маленьких моркови
Чернослив 6-8 шт.
Черный перец
Лавровый лист
Оливковое масло
Соль

Чечевичный суп с беконом

Ингредиенты:

2 л. кипящей воды
Чечевица красная 100 гр.
Морковь 1 шт.
Картофель 1 шт.
1 маленькая луковица
4 полоски копченого бекона
Мука 1 ч.л.
Кориандр сушеный
Черный перец 2-3 горошины
Лавровый лист 1-2 шт.
Соль

Закуска с морковью и чесноком

Ингредиенты:

Морковь 2 шт.
Чеснок 2 зубчика
Майонез
Соль

 


 

Салат с курицей, грибами и авокадо

Ингредиенты:

(На 2 порции)
Куриная грудка 200 гр.
Шампиньоны 150 гр.
Авокадо 1 шт.
Салат (смесь) 80 гр.
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Молотый черный перец
Соль

Миндальное печенье

Ингредиенты:

(Примерно на 25 штук)
2 яичных белка
Сахар 100 гр.
Молотый миндаль 75 гр.
Овсяные хлопья быстрого приготовления 85 гр.
25 ядер миндаля
2 капли экстракта миндаля
1/2 ч.ложки ванильного экстракта

Фузилли с сырным соусом и беконом

Ингредиенты:

(На 1 порцию)
Фузилли 100-120 гр.
Сыр "Стилтон" 2,5 ст.л.
Молоко 120 мл.
Сливочное масло 1/2 ст.л.
Мука 1/2 ст.л.
Бекон, 2 полоски
Базилик, неск-ко листиков

Омлет со шпинатом и сыром

Ингредиенты:

(На 1 порцию)
Яйцо 1 шт.
Молоко 100 мл.
Шпинат свежий 30-40 гр
Сыр "Пармезан"
Соль
Оливковое масло
 

Суп-пюре из моркови

Ингредиенты:

Овощной бульон 1 л.
Морковь 650 гр.
Картофель 2 шт.
Небольшая луковица 1 шт.
Апельсиновый сок 160 мл.
Соевый соус 2,5 ст.л.
1,5 ч.л. сушеного имбиря
Молотый черный перец
Оливковое масло
Сметана

Пирог "Панфорте"

Ингредиенты:

Курага 100 гр
Фуднук жареный 100 гр
1 ст.ложка какао
1 ст.ложка муки
2,5 ст.ложки жидкого меда
2,5 ст.ложки сахара
1/4 ч.л. корицы
Ванильный сахар
Сахарная пудра

Плов из индейки

Ингредиенты:

(На 4 порции)
Филе индейки 450 гр
Морковь 350 гр
Лук репчатый 150 гр
2 зубчика чеснока
1 стакан риса "Басмати"
Оливковое масло 100 мл

Специи:
Зира 1 ст.ложка, кардамон 2 стручка,
щепотка шафрана, кориандр молотый,
черный молотый перец,
зеленый и красный сладкий перец

Syndicate content