Ингредиенты:

Мука 2 стакана
Сливочное масло 160 гр.
Яйца 2 шт.
Сахар 160 гр.
Грецкие орехи (или любые другие) 120 гр.
Экстракт ванили 2 ч.л.

Способ приготовления:

Орехи порезать мелко. Масло порезать на небольшие кусочки. Смешать муку с сахаром. Добавить 1 яйцо и 1 желток, масло и ваниль. Вымесить тесто, скатать в шар и убрать в холодильник на пол часа. Через пол часа достать тесто из холодильника и раскатать в круг толщиной 0,5 см. Вырезать печенье, положить на противень, смазать осташимся яичным белком и посыпать орехами. Выпекать при температуре 190С около 8-12 минут до золотистого цвета.