Ингредиенты:

Натертый сыр (Пармезан, Гауда и т.п.) 100 гр.
Мука 100 гр.
Сливочное масло (размягченное) 100 гр.
Итальянские специи
Кунжутные семечки
 

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в небольшой миске. Вымесить тесто до пластичности. Сформировать из теста полено и нарезать его кружочками, шириной 0,5 см. Насыпать в блюдце кунжутный семечек и обвалять в них каждый кусочек теста с одной стороны. Выложить тесто на противень семечками вверх. Выпекать при 180С около 10-15 минут до золотистого цвета.