Ингредиенты:

Шоколад 60 гр.
Молоко 3 ст.л.
Сливочное масло (размягченное) 75 гр.
Сахар 90 гр.
1 яйцо
Сметана 3 ст.л.
Мука 120 гр.
Разрыхлитель 0,5 ч.л.
Экстракт ванили 0,5 ч.л.

Способ приготовления:

Смазать форму для кекса (22 см длинной) маслом и положить кусочек пергамента на дно. Растопить на водяной бане шоколад с молоком. Взбить масло с сахаром.  Добавить сметану и яйцо; взбить еще раз. Всыпать муку, разрыхлитель и аккуратно перемешать. Разделить тесто на две части. Одну часть смешать с ванилью, другую - с шоколадной смесью. Выкладывать в форму попеременно шоколадное и ванильное тесто. В нескольких местах проткнуть ножом или тонкой шпажкой. Выпекать в разогретой до 160С духовке 40-45 минут.