Ингредиенты:

(Примерно на 25 штук)
Мука 270 гр.
Сахар 120 гр.
Сливочное масло (размягченное) 120 гр.
Грецкие орехи 70 гр.
Какао 1,5 ст.ложки
1 яйцо
1 ч.ложка экстракта ванили
1/4 ч.ложки соли
Коричневый сахар (для украшения)

Способ приготовления:

Орехи мелко порезать. Смешать в небольшой миске муку, сахар, какао, соль и орехи. Добавить порезаное кусочками масло, яйцо, экстракт ванили и вымеситть тесто. Скатать тесто в шар и убрать в холодильник на 2 часа. Вынуть тесто из холодильника, скатать в колбаску. Нарезать тесто кусочками, толщиной 0,5 см. Выстелить противень пергаментом, смазать растительным маслом, выложить тесто и посыпать каждый кусочек коричневым сахаром. Выпекать печенье при температуре 170С около 15 минут.