Кексы с черникой

Ингредиенты:

(На 6 штук)
Мука 150 гр.
Сахар 80-100 гр.
Сливочное масло 110 гр. (размягченное)
2 яйца
2 ст.л. молока
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. экстракта ванили
Горсть черники

Способ приготовления:

Взбить яйца с маслом. Добавить сахар, молоко и экстракт ванили; продолжить взбивать. Всыпать постепенно муку и разрыхлитель. Все тщательно перемешать до получения однородного теста. Положить пергамент в формочки для запекания. Тесто разлить по формочкам и воткнуть сверху 6-7 ягод. Выпекать при температуре 180С около 25-30 минут. При подаче можно посыпать сахарной пудрой.

Комментарии

супер!!!

Кексы получились супер!!!! Семья в восторге! В следующий раз сделаю двойную порцию :)