Ингредиенты:

Сардины свежие 8 шт.
Оливковое масло
Морская соль
Лимон 1-2 шт.

Способ приготовления:

В сковороде нагреть оливковое масло. Натереть сардины солью и положить в сковороду. Жарить 3-4 минуты на каждой стороне до золотистого цвета. Переложить на бумажное полотенце для удаления лишнего масла. Затем выложить на сервировочное блюдо. Подавать с дольками лимона и отварой спаржей.