Паштет из куриной печени

Ингредиенты:

Куриная печень 380 гр
Сливочное масло 100 гр
2 сваренных вкрутую яйца
1 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. жирных сливок
Молотый черный перец
Соль 

 

Способ приготовления:

В сковороде разогреть оливковое масло. Добавить куриные печенки и тушить 7-10 минут на среднем огне, периодически помешивая. Посолить, добавить щепотку молотого черного перца. Смешать в блендере готовые печенки, яйца, сливочное масло и сливки. Паштет подавать на тостах.

Совет: Можно добавить в готовый паштет немного жаренных грибов (например, шампиньонов).