Ингредиенты:

Куриная голень 8 шт.
Горчица 1 ст.л.
Мед 1 ст.ложка
Оливковое масло 1 ст.л.
Пряная смесь (см.ниже)

Способ приготовления:

В небольшой миске перемешать куриные голени с медом, оливковым маслом, горчицей и специями. Оставить мариноваться на пол часа при комнатной температуре или на ночь в холодильнике.
Разогреть духовку до 200 градусов. Положить куриные голени в пакет для запекания. Запекать 30-40 минут до золотисто-коричневой корочки. Можно также пожарить куриные голени на сковороде вместо запекания.

Состав пряной смеси: черный перец, сушеный красный и зеленый сладкий перец, сушеный лук, сушеный чеснок, сушеная цедра лимона, тимьян, кориандр, кумин, сушеный чили, тмин, лавровый лист.